Mnoga filipinska kućanstva teško su pogođena učincima zdravstvene krize COVID-19. Obitelj Pagkaliwagan iz grada Lucena, provincija Quezon, upoznata je s ovom situacijom. Kad je pandemija počela utjecati na njihov život, Jaquilyn Pagkaliwagan (33), bivša OFW na Tajvanu, i njezin suprug Ronniel Pagkaliwagan (32), koji radi kao osoblje tehničke podrške u tvornici, morali su pronaći alternativni izvor prihoda kako bi sastavili kraj s krajem.
Uvidjevši mogućnosti i potencijalno tržište za povrće, par se prošlog ožujka 2020. odlučio odlučiti za uzgoj hidroponike.
Jaquilyn i Ronniel sanjali su o tome da u svom dvorištu naprave staklenik za proizvodnju hrane, ali tek su nedavno tu viziju konačno pretvorili u stvarnost. Njihov staklenik mjeri 60 ft duljine, 21 ft širine i devet ft visine. Svoju farmu nazvali su Nawawalang Bukid (izgubljena farma), jer osim što su udaljeni od centra grada, mnogi se njihovi kupci često izgube prilikom posjeta stakleniku.
Glavna kultura Nawawalang Bukida je salata. Sorte salate koje farma proizvodi uključuju lollo bionda (zelena) i lollo rosa (crveni list), Red Rapid, frilice (sorta pomiješana sa sladoledom i kovrčavom zelenom salatom endivije), batavia ili ljetna svježa sorta i vrste romaine poput Tyrol romaine. Jaquilyn je rekla da kupci uglavnom koriste sortu lollo bionda zbog njezine hrskave teksture.
Kompletni članak pročitajte na www.mb.com.ph.