Stopa domaćeg proizvođača svake je godine u zemlji sve veća. Tu su i nove mjere potpore poljoprivrednom sektoru.
Stopa domaćeg proizvođača svake je godine u zemlji sve veća. Tu su i nove mjere potpore poljoprivrednom sektoru. U sklopu saveznog programa Agrostartup, seljačka gospodarstva mogu dobiti bespovratna sredstva za razvoj svog poslovanja. U programu aktivno sudjeluju i stanovnici naše republike. Junak naše priče prije nekoliko godina postao je sudionik programa i svoju ideju pretvorio u obećavajući posao.
Jedan plastenik prostire se na 500 četvornih metara – od kojih svaki daje 10 kg krastavaca. Ovo je velik i dobro uhodan mehanizam. Važno je održavati stalnu temperaturu i vlažnost - ona varira ovisno o fazi rasta. Svaki agronom zna da je lijepa i zdrava berba rezultat mukotrpnog rada. Ove sezone naglasak je bio na spina krastavcima. Ukusne su, dobro se prilagođavaju lokalnoj klimi i, što je najvažnije, otporne su na hladnoću.
U uzgoju krastavaca vrlo je važna njega - pravilna obrada, redovito zalijevanje vodom zasićenom mineralima i vitaminima. I jednom tjedno, list se šalje na kemijsku analizu kako bi se shvatilo što biljci nedostaje.
Na ovom imanju su ukupno 3 staklenika. Uvijek im je vruće, pa posao nije lak. Taimuraz Kokoev tretira je s velikom ljubavlju. Prije nekoliko godina otvorio je vlastiti obrt. Tijekom tog vremena bilo je pokušaja i pogrešaka, ali poduzetnik priznaje da su mu poteškoće pomogle da raste i dobije kvalitetan i, što je najvažnije, prirodan proizvod.
Ideja je zaživjela zahvaljujući bespovratnim sredstvima. Taimuraz Kokoev dobio ga je u okviru federalnog programa Agrostartup. Za realizaciju ideje bilo je potrebno potrošiti mnogo osobnih sredstava, ali rezultat se nije dugo čekao. Kupac se sve više opredjeljuje za domaćeg proizvođača.
Svake sezone pokušavaju proširiti asortiman. U 2022. godini, osim krastavaca, brali su i rotkvice. Taimuraz Kokoev kaže da planira nastaviti razvijati nove niše. Na primjer, u jesen će se prvi put posaditi rajčica. Sada proučavaju značajke uzgoja, tržište i pripremaju staklenike. Kako bismo u novoj sezoni zadovoljili kupca kvalitetnim i, što je najvažnije, prirodnim proizvodom.