AppHarvest je otvorio svoju zatvorenu farmu visoke tehnologije u Somersetu, Ky., od 30 hektara koja će uzgajati jagode i krastavce i potvrdio da je započeo s komercijalnim isporukama jagoda.
Farma AppHarvest Somerset dizajnirana je za uzgoj gotovo milijun sadnica jagoda u isto vrijeme, za koje se očekuje da će proizvoditi oko osam mjeseci u godini. AppHarvest uzgaja WOW Berries za svog kupca, Mastronardi Produce. Očekuje se da će se usjev sezonski izmjenjivati s engleskim krastavcima.
Postrojenje AppHarvest Somerset za kontroliranu poljoprivredu u okolišu (CEA) dizajnirano je za iskorištavanje sunčeve svjetlosti i kišnice pojačane tehnologijom kada je to potrebno i automatizirano je za osvjetljenje, vlažnost i temperaturu. Na farmi se koristi zatvoreni sustav navodnjavanja, koji omogućuje očekivanu uštedu vode do 90 posto u usporedbi s uzgojem na otvorenom i omogućuje precizno doziranje hranjiva, što rezultira daleko manjim korištenjem gnojiva u usporedbi s uzgojem na otvorenom uz izbjegavanje onečišćenja od poljoprivrednog otjecanja.
Visokotehnološka farma također ima brzi hladnjak koji brzo snižava temperaturu ubranih jagoda prije pakiranja kako bi se produžio rok trajanja. Sa svojim središnjim položajem u Appalachia, AppHarvest je unutar jednog dana vožnje za oko 70 posto stanovništva SAD-a, što pomaže u smanjenju potrošnje energije potrebne za prijevoz proizvoda i ključna je prednost s više lako kvarljivih usjeva, poput jagoda, za isporučite ih svježe i s dužim rokom trajanja.
„Tim AppHarvesta postavio je novu ljestvicu u sektoru poljoprivrede u kontroliranom okruženju brzim postavljanjem ovih novih visokotehnoloških farmi na mrežu i diverzifikacijom naših usjeva kako bismo našoj trenutnoj ponudi rajčica dodali opranu i spremnu za konzumaciju zelenu salatu i jagode “, rekao je osnivač i izvršni direktor AppHarvesta Jonathan Webb. "Nestrpljivi smo da vidimo kako ove nove farme počnu generirati prihode za tvrtku dok pomažu u izgradnji održivije domaće opskrbe hranom otporne na klimu, koja osigurava dobre poslove u SAD-u"
Izvor: https://www.globenewswire.com