Što kažete na plavu kućicu umjesto staklenika? Ne, ovo nije fotografija iz futurističkog filma, niti umjetnički projekt: to je staklenik Allegro Acresa. Za proizvodnju domaćih paprika tijekom hladnijih zimskih mjeseci ugradili su sustav rasvjete s kojim mogu stvoriti bilo koju kombinaciju valnih duljina svjetlosti. Kad je sve moguće, što biste učinili?
Prije gotovo godinu dana ekipa s Allegro Acresom ubrala je svoje prve paprike ispod svjetala. Postavljanje rasvjetne instalacije omogućilo im je rast tijekom zime. "Prva sezona proizvodnje zimske paprike definitivno je uključivala krivulju učenja", kaže tim sa Sollumom. Osvrćući se na ovu prvu fazu projekta, ističu i raspravljaju o ključnim zaključcima ovog iskustva.
Raniji vrhunac proizvodnje
Neki kanadski proizvođači borili su se da se prilagode nepredvidivim temperaturama koje su definirale sezonu rasta 2021. Dok je najviša temperatura u kanadskoj povijesti bila dostignuta u Britanskoj Kolumbiji, toplinski valovi iskusili su se samo nekoliko dana osim noći koje su bile gotovo dovoljno hladne da izazovu mraz u sjeverozapadnom Ontariju. Nasadi jabuka u Ottawi borili su se s hladnim proljećem i suhim ljetom, a neki farmeri opisali su prinose kao najgore do sada. Pred jesen, uzgajivači bundeve diljem zemlje krivili su "ekstremno vrijeme" za slabu žetvu. "S obzirom na nepredvidivo vrijeme na horizontu zbog klimatskih promjena, proizvodnja zimske paprike koja je ostvarena u Allegro Acresu postavlja nužan presedan za različite rasporede uzgoja u kanadskoj poljoprivredi", kaže tim sa Sollumom. “Vidjeli smo kako je prelazak s ljetne na zimsku proizvodnju omogućio paprikama da dosegnu vrhunac proizvodnje prije nego što su doživjele nepoželjno visoke temperature.”
Registracija usjeva
Započeta je suradnja s Harrow Research and Development Center of Agriculture and Agri-Food Canada kako bi se odredio svjetlosni recept koji je najprikladniji za proizvodnju paprike i lokaciju staklenika. Tijekom vegetacijske sezone vršena je registracija usjeva kako bi se pratilo više parametara usjeva i optimizirao rast biljaka u skladu s tim prilagođavanjem njihove rasvjete. Nije se radilo samo o boljem okusu, veličini i izgledu, već i o prinosu usjeva.
"Proizvodnja zimske paprike u ovom obimu bio je novi teritorij za sve nas uključene u projekt, tako da smo znali da će se nesumnjivo pojaviti izazovi", kaže agronomica Solluma Rose Séguin. “Ono što je sjajno u vezi Sollumovog rješenja jest to što možemo poduzeti korake da odmah ispravimo problem, što čini svu razliku kada je u pitanju maksimiziranje kvalitete i prinosa.” Na primjer, ranije u sezoni uočene su nepoželjno kratke internodije. Tim je odlučio dodati daleko crveno svjetlo u spektar kako bi produljio rast stabljike. Slično, kada je kloroza utjecala na kvalitetu paprike u jednoj zoni, recept je zamijenjen receptom u drugoj zoni, rješavajući problem bez muke oko premještanja teške opreme. Za one koji pitaju: da, plava svjetla su se pokazala kao važan spektar za uzgajivača staklenika.
Rezultati prošlogodišnje sezone
Izmjenjivanje recepata vrši se putem Sollumove platforme u oblaku SUN as a Service (SUNaaS). omogućujući korisnicima da povuku i ispuste recepte u svakoj od 'zona' staklenika. Može se stvoriti bilo koja kombinacija valnih duljina svjetlosti. Sustav također čini proces upravljanja svjetlom manje kompliciranim dinamičkim kalibriranjem izlaza LED tijela na temelju promjene ambijentalnog svjetla. “Proizvođačima daje slobodu da implementiraju različite recepte za rasvjetu bez instaliranja nove opreme – to također znači da se sustav može prilagoditi prema potrebi kako bi se uračunali nepredviđeni izazovi i planovi usjeva u razvoju.”
Utrostručena površina
Za nadolazeću sezonu, površina zimske paprike je utrostručena: 12 hektara proizvodnje zimske paprike uzgaja se u Kingsvilleu Ontario. Sadnja je počela mjesec dana ranije nego prethodne godine. Uzgajat će se različite sorte paprike, a okoliš za uzgoj će se prilagoditi novim mjerama kontrole kao što je sustav zamagljivanja za bolje upravljanje vlagom i zavjese za smanjenje svjetlosti kako bi se bolje izolirali svjetlosni tretmani. "Bit će uzbudljivo vidjeti kako te promjene međusobno djeluju i kako utječu na prinos i kvalitetu paprike", zaključuje tim.
Nastavit će se i partnerstvo s Harrow Research and Development Center of Agriculture and Agri-Food Canada. „Oni igraju ključnu ulogu u prikupljanju i analizi podataka što nam pomaže pružiti konkretne dokaze koji podržavaju naše zagovaranje održive, lokalne i cjelogodišnje poljoprivrede. Oni nam također pomažu analizirati druge metrike kao što je potrošnja energije, za koju predviđamo da će se dodatno smanjiti kako nastavimo optimizirati svoja rješenja rasvjete kako bi odgovarala specifičnim potrebama proizvođača.”
Nagrađivano rješenje
Za Solluma je to još jedan znak da su tek na početku. “Nastavljamo rasti kao tvrtka i dobivamo naše rješenje LED rasvjete koje mijenja igru u ruke više proizvođača.” Ima još dobrih vijesti za njih: učvrstivši se kao glavni igrač u industriji hortikulturne rasvjete, tvrtka je proglašena pobjednikom Deloitteove nagrade Technology Fast 2021TM 50 u kategoriji Companies-to-Watch. Ova nagrada ne samo da prepoznaje inovativnu tehnologiju već i one tvrtke koje uspješno prevode inovaciju u komercijalni uspjeh.
“Ovo je vrlo cijenjena oznaka, a primanje ove nagrade pokazuje koliko smo napredovali – u kratkom vremenskom razdoblju – probijajući se na izuzetno konkurentno tržište,” kaže izvršni direktor i suosnivač Sollum Technologies, Louis Brun . "Ovo je samo početak za nas jer nastavljamo rasti kao posao i stavljamo naše rješenje LED rasvjete koje mijenja igru u ruke više proizvođača."