S 20 hektara, staklenik za jagode tvrtke Dutch Berries već je bio najveći u Nizozemskoj kada je otvoren 2018., a 2 godine kasnije tvrtka se proširila za još 4 hektara. Sa svoje strane, rasadnik je opremljen sa 14 ha LED rasvjete kako bi mogao opskrbljivati jagodama tijekom cijele godine.
Boudewijn van der Wal i njegov sin Job. Fotografije www.at10.nl
Oko svijeta “Još samo jedna zdjela. Ili dva.” Tijekom Kom in de Kas, otvorenih dana nizozemske hortikulture, rezane jagode iz staklenika Dutch Berries u Zuilichemu, Gelderland, vrlo su tražene. Osim toga, potrošač uglavnom zna put do rasadnika, sudeći po velikim poljoprivrednim strojevima ispred tvrtke. Međutim, Dutch Berries jagode idu mnogo dalje. Preko Veiling Zaltbommela idu u supermarkete u Nizozemskoj, Norveškoj, Njemačkoj, Belgiji i Engleskoj, a gornji segment se može naći čak i u Japanu. To nije iznenađujuće, s obzirom da tvrtka svake godine ubere oko 200,000,000 jagoda, što je ekvivalent više od 3 milijuna kilograma jagoda. U Nieuwaalu, Kreling Aardbeien, dio privatne obiteljske tvrtke GK Group poput Dutch Berriesa, ima dodatnih 7.5 hektara uzgoja jagoda. Ukupno grupa ima gotovo 50 hektara staklenika.
Sektor uzgoja Djelomično zahvaljujući ovakvim projektima, uzgoj jagoda u stakleniku snažno je porastao u Nizozemskoj posljednjih godina. Komercijalni direktor Boudewijn van der Wal, koji zajedno s Gijbertom Krelingom upravlja Dutch Berriesom, već je prije govorio o ovom rastu i želji trgovaca da imaju nizozemske jagode tijekom cijele godine. Kako bi zadovoljila tu potražnju, tvrtka je posljednjih godina proširila rasadnik s još 4 hektara i odlučila se za LED rasvjetu. Signify svjetla prvo su obješena na 4 hektara, a potom je odabrano Mechatronixovo rasvjetno rješenje za još 10 hektara kako bi tijekom cijele godine mogli brati urod s ukupno 14 hektara. Uz 3 kogeneratora od 8.6 MW, rasvjeta se opskrbljuje energijom, a zamračni ekran zaokružuje priču.
Održivost Ovo su danas važni razvoji jer troškovi uzgoja jagoda također naglo rastu. Tvrtka kontrolira troškove energije unaprijed dogovorenim ugovorima, s LED rasvjetom i solarnim panelima: s njih 1,350 opskrbljuju energijom za vlastito hlađenje. Ali ima više troškova koji ovih godina naglo rastu: gnojiva i troškovi supstrata, na primjer. Trenutno tvrtka radi s kakoom i tresetom koji se ponovno koristi nakon uzgoja, ali istražuje mogu li se slični rezultati postići s kakoom koji se može koristiti nekoliko godina. Zahvaljujući velikom uređaju za miješanje gnojiva, koji je potpuno automatiziran, oni također pažljivo prate ovo: automatsko punjenje spremnika za tekuća gnojiva i 2 međuspremnika (5.5 milijuna litara vode!) gnojidba. Međuspremnik od 5.5 milijuna litara koristi se za prigušivanje topline iz CHP-a i korištenje za uzgoj u pravo vrijeme.
Radna snaga Radna snaga je još jedna točka pažnje za tvrtku, koja u jeku sezone zapošljava 240 ljudi. Osim međunarodne radne snage, za koju Dutch Berries ima nekoliko vlastitih domova, mnogi radnici dolaze i iz regije. “Posebno u industriji mekog voća vrlo je važna kvaliteta zaposlenika. Jagode su, naravno, krhki proizvod, pa im pridajemo puno pažnje,” kaže Boudewijn. U stakleniku su također implementirana različita rješenja za automatizaciju kako bi se radna snaga pomno pratila. Zahvaljujući rasvjeti, potražnja za radnom snagom može se ravnomjernije rasporediti tijekom cijele godine.
Od prošle godine u tvrtki je još jedan poseban radnik: Job van der Wal, Boudewijnov sin. Radi kao mlađi upravitelj usjeva u tvrtki više od godinu dana, uloga koja mu je već poznata iz prijašnjih pripravničkih staža i rada tijekom nove izgradnje. Trenutačno je u potpunosti odgovoran za uzgoj u Dutch Berriesu.
Izvor: https://c86news.com