Prošlog tjedna u hotelu Hyatt Regency u Montereyu u Kaliforniji osobno je održan Samit o organskim proizvodima. Prošlog petka objavljen je članak o događaju. Tradicionalno, manifestacija je zatvorena sajmom koji se održava posljednjeg popodneva dvodnevne manifestacije. Kao i prethodnih godina, sajam je bio rasprodan. Izlagalo je više od 150 tvrtki, a broj sudionika bio je ograničen na 1,200, no mnogi bi ih voljeli sudjelovati.
Nekima je to bio prvi put da su prisustvovali nastupu nakon otprilike 18 mjeseci. Drugi su ove godine već prisustvovali nekoliko regionalnih priredbi diljem Sjedinjenih Država. Jedna stvar svima je bila zajednička bila je to što su bili sretni što se ponovno vide osobno. “Ovo je naša prva emisija od početka pandemije”, rekao je Patrick Cortes za Mission Produce. “Nadam se da je to početak da se zajednica proizvođača češće okuplja.” Michael Dupuis s Divine Flavour također je bio sretan što se vratio. "Mi smo zagovornik organske hrane, sponzoriramo OPS od početka i to je definitivno događaj u kojem želimo sudjelovati", rekao je.
Ray Wowryk s Nature Fresh Farms šeće predstavom.
Jamie Sells i Ben Vallejo s Oppyjem imaju na izložbi razne proizvode koje mogu pokazati kupcima. Od jabuka Envy, preko Divemex paprika do Zespri kivija.
Kliknite ovdje za kompletan foto izvještaj s emisije
Potencijalni kupci
Izlagači su bili ugodno iznenađeni brojem posjetitelja izložbe. Broj prisutnih (potencijalnih) kupaca vjerojatno je bio nešto manji nego prijašnjih godina jer neki trgovci još ne dopuštaju svojim zaposlenicima prisustvovanje događanjima. Ipak, izlagači su bili vrlo zadovoljni odazivom kupaca i rekli su da je mnogo veći od očekivanog. Christina Ward sa Sunkistom pohvalila je organizaciju. “To je sjajna postava i fantastična publika”, rekla je. “Stvarno je dobro vratiti se na sajamsku scenu.” Uz dobru cirkulaciju zraka i otvoren prostor između kabina, sudionici su rekli da im je bilo ugodno prisustvovati.
Iako su prikazani neki novi proizvodi i pakiranja, vidjelo se da je fokus bio na osobnom viđenju i sustizanju. Iza kulisa, mnoge tvrtke naporno rade na re-brendovima i novim proizvodima koji će biti predstavljeni na PMA Fresh Summitu. Budući da PMA najavljuje otkazivanje sajma u listopadu, očekuje se da će proizvodna industrija pronaći druge kreativne načine za objavljivanje novih proizvoda u nadolazećim tjednima. Otkazivanje Fresh Summita također znači da je neizvjesno kada će se sjevernoamerička proizvodna industrija moći ponovno osobno okupiti.
Branden Hontalas i Paul Mastronardi iz Sunset/Mastronardi pokazuju različite organske sorte rajčice kao i vrste pakiranja. Prije početka sajma, Paul Mastronardi sudjelovao je u panel diskusiji o rastu Poljoprivreda u kontroliranom okolišu: Real ili Hype?
Rob Jackson pokazuje organske rajčice od grožđa iz Red Sun Farms.
Tim Pure Flavora. S lijeva na desno Chris Veillon, Tiffany Sabelli i Jamie Moracci.
Sredinom srpnja
Sastanak ekoloških proizvoda tradicionalno se održava u srpnju, ali je pomaknut za rujan zbog COVID-a. U 2022. događaj će se vratiti u uobičajeni vremenski okvir od sredine srpnja.