Povećavajući svoju ponudu okomito uzgojenih proizvoda, The Kroger Co. je predstavio prošireno distribucijsko partnerstvo s domaćim farmerom Gotham Greens.
Planovi predviđaju da Kroger plasira Gotham Greens proizvode u gotovo 1,000 trgovina do kraja ove godine, u odnosu na trenutno preko 300 trgovina, rekao je jučer div supermarketa sa sjedištem u Cincinnatiju. Osim toga, proširena distribucija Gotham Greens biljnih umaka, umaka za kuhanje i preljeva stavit će marku u gotovo 2,000 Kroger trgovina diljem zemlje.
Gotham Greens koristi hidroponske sustave uzgoja u staklenicima koje pokreće sunčeva svjetlost, omogućujući svojim farmama da koriste do 95% manje vode i 97% manje zemlje u usporedbi s poljoprivredom, primijetio je Kroger. Ove poljoprivredne prakse zauzvrat omogućuju brendu uzgoj, žetvu i isporuku zelene salate i začinskog bilja bez GMO-a, bez pesticida 365 dana u godini, što rezultira duljim vijekom trajanja i podupire Krogerove stalne napore da stvori održiviju hranu sustav, rekao je trgovac.
"Ponosni smo što možemo proširiti našu suradnju s tvrtkom Gotham Greens dok zajedno radimo na pružanju svježih, lokalnih, visokokvalitetnih i dugotrajnih proizvoda našim kupcima na ekološki održiv način", Dan De La Rosa, potpredsjednik grupe fresh merchandising u Krogeru, navodi se u priopćenju. “Najsuvremeniji, klimatski kontrolirani staklenici Gotham Greensa smanjuju broj dana koje proizvodi provode između berbe i naših polica u trgovinama, istovremeno uklanjajući nepredvidive vremenske izazove i poboljšavajući kvalitetu proizvoda i rok trajanja. Ti čimbenici u konačnici smanjuju bacanje hrane, kako u trgovinama tako i u domovima potrošača.”
Gotham Greens je dobavljač Krogera od 2020., kada je brend prvi put lansirao svoje proizvode u odjelu King Soopers trgovine mješovitom robom. Planovi predviđaju da se Gotham Greensova linija lisnatog i začinskog bilja nastavi širiti u King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer i odabrane Kroger banners trgovine dok uzgajivač otvara nove staklenike diljem zemlje, izvijestio je Kroger. Gotham Greens preljevi, umaci za kuhanje i biljni umaci koji su "prepuni biljaka", minimalno obrađeni i koriste visokokvalitetne sastojke, uključujući održivo uzgojeno bilje, priopćile su tvrtke.
Do ovog ljeta, Gotham Greens sa sjedištem u Brooklynu, New York, posjedovat će i upravljati 13 staklenika, koji se prostiru na više od 40 hektara, ili 1.8 milijuna četvornih stopa, diljem Kalifornije, Colorada, Illinoisa, Texasa, Georgije, Marylanda, Virginije, New Yorka i Rhodea otok.
"Kroger i Gotham Greens dijele predanost izgradnji otpornijeg i pravednijeg prehrambenog sustava, stavljajući ljude i naš planet na čelo svega što radimo", rekao je Viraj Puri, suosnivač i izvršni direktor Gotham Greensa. „Uz sve veće probleme povezane s klimom i opskrbnim lancem s kojima se suočava naš prehrambeni sustav, važnije je nego ikad donijeti inovativna poljoprivredna rješenja koja uzgajaju visokokvalitetne proizvode uz korištenje manje dragocjenih prirodnih resursa. Gotham Greens brzo raste i veselimo se dovođenju našeg brenda na nova tržišta u nadolazećim mjesecima.”
Kroger je bio aktivan u areni okomito uzgojenih proizvoda, radeći s uzgajivačima kao što su 80 Acres Farms i Infarm. Najavljeno krajem 2019., partnerstvo s Infarmom, mrežom za urbanu poljoprivredu sa sjedištem u Berlinu, donijelo je modularne žive farme proizvoda u Krogerove QFC trgovine u državi Washington. A 2021. Kroger je izbacio okomito uzgojeno zelje i povrće s 80 hektara u još stotine trgovina nakon što je pilot projekt s 32 trgovine započeo u studenom 2019.