Startup World of Farming (Ujedinjeni Arapski Emirati, u daljnjem tekstu — UAE) najavio je planove za pokretanje mreže vertikalnih farmi na Bliskom istoku i Sjevernoj Africi za uzgoj stočne hrane, što će značajno smanjiti potrebu za uvozom. Projekt financira tvrtka Hatch and Boost venture koja do kraja ove godine namjerava prikupiti najmanje 2 milijuna dolara. U novim vertikalnim farmama koristit će se tehnologije umjetne inteligencije za optimizaciju dobivenog proizvoda ovisno o potrebama proizvođača mliječnih i mesnih proizvoda. Osim toga, imat će osjetno manji ugljični otisak i trošiti manje vode i prostora.
Prijelaz na vertikalnu poljoprivredu posebno je važan za UAE i druge zemlje koje se suočavaju s akutnim nedostatkom obradivog zemljišta. Hidroponika, navodnjavanje kapanjem i uzgoj u zatvorenom prostoru također će pomoći zemlji da se zaštiti od šokova na globalnom tržištu izazvanih pandemijom, političkim krizama ili ekstremnim klimatskim uvjetima.
Uzimajući u obzir da hrana za životinje može predstavljati više od 60% trenutnih troškova stočarskih poduzeća, vertikalni uzgoj može biti rješenje za stvaranje održivog prehrambenog sustava u UAE. Osim vertikalnih farmi, silaža i prerađeni otpad od hrane mogu djelovati kao hrana za životinje.
Izvor: Bloomberg