Kako proljeće prelazi u ljeto, uzgajivači staklenika diljem zemlje počinju se pripremati za duže, toplije i vlažnije dane. Počinju prilagođavati svoje klime i ponovno podizati sustave koji su mjesecima mirovali. Ovaj prijelaz u ekstremnije vrijeme ljeta može biti i pravi izazov i velika prilika za mnoge uzgajivače.
U ovom ćemo članku raspravljati o tri glavne promjene koje ljeto donosi u staklenicima (više svjetla, više temperature i veća vlažnost) i što uzgajivači mogu učiniti kako bi umanjili sve negativne utjecaje i održali stabilnu klimu u staklenicima. Također ćemo podijeliti nekoliko savjeta o tome kako povećati produktivnost vašeg staklenika u ljetnim mjesecima.
Intenzitet svjetla/fotoperiod (DLI)
Početak ljeta generira promjenu rasvjete za uzgajivače staklenika, točnije dulje fotoperiode (poznato i kao duljina dana) i povećan intenzitet svjetlosti, što pridonosi integralu dnevnog svjetla (DLI). Brže stope rasta usjeva javljaju se pod visokim DLI; međutim, povećan stres biljaka je zabrinjavajući. Na primjer, glavna salata raste optimalno pod DLI od 17 mol·m-2· S-1, ali kada se prekorači optimalni DLI, biljke mogu rasti prebrzo, što rezultira opeklinama (fiziološki poremećaj koji uzrokuje nedostatak kalcija i rubnu nekrozu/izobličenje mladog lišća).
Osim toga, svaka biljka ima prag intenziteta svjetlosti koji je u korelaciji s optimalnim fotosintetskim dobitkom, a izvan tog praga, povećanje svjetlosti ili nema efekta ili negativno utječe na fotosintezu. Stoga je u ljetnim mjesecima ključno imati točna mjerenja svjetlosti u stakleniku u svakom trenutku i razumjeti alate koji su vam na raspolaganju za kontrolu količine svjetlosti koja dopire do vašeg usjeva, kako biste izbjegli potencijalne negativne učinke previše mnogo svjetla.
Kao uzgajivač staklenika, u svom kompletu imate pregršt alata za smanjenje dolaznog svjetla. Krpe za sjenilo među najčešćim su u cijeloj industriji. Dolaze u različitim razinama transmisivnosti (kontrola intenziteta), kao i neprozirnosti (kontrola fotoperioda). Ako je vaša tkanina za sjenilo motorizirana, provjerite rade li motori prije početka ljeta.
Osim tkanina za sjenilo, lateks boja za sjenilo je još jedan uobičajeni alat za smanjenje dolaznog svjetla. Može se poprskati početkom ljeta i isprati na kraju. Ako se ručno primjenjuje, svakako provjerite izglede za prognozu jer će vam vrijeme uštedjeti novac. Prerano ili pregusto nanošenje smanjit će količinu raspoložive svjetlosti i tako usporiti rast usjeva. Precizna mjerenja svjetla i razumijevanje biologije vašeg usjeva reći će vam kada koristiti sjenu. Učinkovita strategija sjene u ljetnim mjesecima ključna je za održavanje zdravlja, jake i bez stresa vašeg usjeva.
Također, kako se svjetlost povećava, raste i potrošnja vode biljke. Budite spremni prilagoditi svoje cikluse navodnjavanja. Možda ćete također morati prilagoditi svoj recept za gnojivo. Omjer vode i hranjivih tvari koje biljka preuzima povećava se s povećanjem svjetlosti, pa ćete možda morati smanjiti EC otopine hranjivih tvari (električna vodljivost) kako biste održali stabilnu EC zonu korijena.
Temperatura
Povećanje intenziteta svjetlosti i fotoperioda imaju izravnu vezu s temperaturom u vašem stakleniku. Slično povećanom svjetlu, povišena temperatura može imati pozitivne učinke na rast biljaka (ubrzavanje brzine razvoja), ali i nekoliko negativnih. Visoke temperature koreliraju sa smanjenom klijavošću sjemena za mnoge usjeve, preranim cijepanjem zelene salate, smanjenim razvojem cvjetova u jagodama i smanjenim zametanjem plodova u jagodama, paprikama i rajčicama. Nadalje, mnogi štetnici kukaca imaju brže vrijeme reprodukcije na toplijim temperaturama, što zahtijeva češće primjene integriranog upravljanja štetnicima (IPM).
Ako se ne upravlja pravilno, ljetne vrućine koštat će vaš novac u staklenicima. Prije nego što ljeto dođe, budite sigurni da su vaši rashladni sustavi postavljeni i da rade. Pasivni i aktivni ventilacijski ventil koji je izoliran za zimu ne bi trebao biti zaprečen. Ispušni ventilatori će raditi dulje sate i treba ih pregledati radi li se pravilnog poravnanja, funkcionalnosti i podmazati ako je potrebno.
Isparljive hladnjake i hladnjake s pozitivnim tlakom (močvarne) treba pregledati na curenje. Ako se u jesen ne odvode pravilno, cijevi su se možda smrzle i popucale. Ako koristite sustav za hlađenje magle, mlaznice je potrebno pregledati i očistiti od prepreka kako biste bili sigurni da ste spremni kada dođe vrućina. Održavanje vašeg staklenika na odgovarajućem rasponu temperatura u ljetnim mjesecima apsolutno je neophodno za zdrav rast usjeva te za zdravlje i sigurnost vaših zaposlenika u stakleniku.
Relativna vlažnost
Povećana svjetlost u ljetnim mjesecima donosi ne samo toplije temperature nego i povećanu vlažnost. Iako većina uzgajivača već prati relativnu vlagu, to samo uzima u obzir vodenu paru koja je trenutno u zraku, a ne koliko može zadržati. Budući da cilj zasićenja vode u zraku varira u zavisnosti od temperature, relativna vlažnost zraka nije najbolji pokazatelj transpiracije biljaka i gubitka vode. Nedostatak tlaka pare (VPD), s druge strane, je razlika između količine vlage u zraku i koliko ona može zadržati pri zasićenju.
To VPD čini korisnijim prediktorom u stakleniku. Vruće ljetne temperature mogu biti vlažne, ali topliji zrak ima veću sposobnost zadržavanja vode prije kondenzacije na površini lišća i zaustavlja transpiraciju. Stoga je potrebno pomno pratiti razinu vlage u podlozi kako bi se izbjegao stres vode. Ako je vaš raspored navodnjavanja na tajmeru, možda će ga trebati prilagoditi za promjenu sezone.
Kako biste ublažili visoku relativnu vlažnost (niski VPD), pokušajte smanjiti bilo kakvu stranu vodu koja se unosi u staklenik. Isparavanje vode iz podova staklenika, spremnika, supstrata korijena i drugih površina, kao i transpiracija, sve doprinose vlažnosti u stakleniku. Pri visokoj relativnoj vlažnosti zraka (nizak VPD) favoriziraju se patogeni kao što su botritis (siva plijesan) i pepelnica. Štoviše, razne fiziološke abnormalnosti kao što su opekline u salati i trulež cvjetova u rajčicama su ugrožene u vlažnom okruženju.
Korištenje horizontalnih ili vertikalnih ventilatora za strujanje zraka poboljšava vlažnost/VPD mikroklime i smanjuje osjetljivost na fiziološke poremećaje ili bolesti. Osim toga, može biti potrebna kontinuirana ili česta izmjena zraka u stakleniku kako bi se smanjila visoka relativna vlažnost kroz pasivno ili aktivno odzračivanje. Također, ako se sustavi za zamagljivanje koriste za hlađenje, budite sigurni da rade samo kada biljke imaju dovoljno vremena da se osuše prije noći kada se poveća vanjska vlažnost.
Iako ove ljetne vremenske promjene donose mnoge izazove koje treba prevladati, one također mogu stvoriti mnoge prilike za povećanje proizvodnje i prihoda. Toplije temperature u stakleniku mogu vam omogućiti uzgoj usjeva koji vole toplinu poput bosiljka koji možda nećete moći uzgajati u neko drugo vrijeme. Dulji dani i više svjetla mogu uvelike smanjiti cikluse rasta za mnoge usjeve, što će vam omogućiti bržu berbu i prodaju više proizvoda. Toplije vrijeme također tjera ljude van, što dovodi do povećane potražnje za posteljinom i biljkama za uređenje okoliša. Osim toga, restorani, police s proizvodima u trgovinama mješovitom robom i seljačke tržnice bilježe povećanu aktivnost ljeti, što stvara veću potražnju za svježim proizvodima.
Neophodno je da uzgajivači svoje staklenike pripreme za nadolazeće ljetne mjesece, ne samo kako bi ublažili negativne učinke ekstremnih vremenskih uvjeta, već i kako bi se pripremili za promjene u proizvodnji i prodaji, kako ne bi propustili nikakav prihod.