Ponude stakleničkih rajčica su dobre, ali količine će se uskoro povećati kako bi se zadovoljila povećana potražnja rajčica zabilježenih u 2020. godini.
„Opskrba i kvaliteta su dobri, iako sezonski niske razine osvjetljenja usporavaju rast u ovo doba godine. Morali bismo vidjeti jači volumen oko 1. ožujka ”, kaže Anthony Otto iz Magic Sunca u Richmondu, VA. Otto bilježi da su zalihe slične prošloj godini u ovo doba. "Međutim, dodali smo osam posto dodatnih površina, tako da je količina konvencionalnog i organskog bifteka za nas bolja nego prošle godine."
Trenutno Magic Sun bere sve svoje sorte rajčice, uključujući konvencionalne i organske verzije rajčice na vinovoj lozi (TOV), biftek, grožđe i koktel rajčice. “Sve naše rajčice uzgajaju se u visokotehnološkim staklenicima u središnjem Meksiku. Ova mjesta s visokim nadmorskim visinama daju nam prednost u izvrsnim svjetlosnim uvjetima i izolaciji od ekstremnih vremenskih uvjeta, što rezultira vrlo dosljednim i predvidljivim razinama žetve iz godine u godinu “, kaže Otto.
Jače količine stakleničkih rajčica očekuju se oko 1. ožujka.
Razvoj CEICKOR-a
Meksiko je i dom Sveučilišta Magic Sun CEICKOR, kampusa i staklenika od 17 hektara smještenog u Querétaru. "Naše sveučilište CEICKOR i dalje je vodeća u istraživanju, razvoju i obuci, s naglaskom na stvaranju prilika za ljude u središnjem Meksiku, posebno nedovoljno opskrbljenim ruralnim zajednicama", kaže Otto. “Nedavno smo proširili svoj otisak u zajednici stvarajući program sportskih treninga i poluprofesionalnu nogometnu momčad. Ponosni smo na posao koji radimo u CEICKOR-u i jedva čekamo vidjeti što donosi budućnost. "
Uz proizvodnju u Meksiku, trenutne zalihe industrije preklapaju se s opskrbom SAD-a i Kanade staklenicima, kao i poljskim / niskotehnološkim usjevima zapadnog Meksika i Floride.
Sveučilište CEICKOR tvrtke Magic Sun nalazi se u Meksiku. Tvrtka je nedavno proširila svoj otisak u zajednici stvaranjem programa sportskog treninga i poluprofesionalne nogometne momčadi.
U međuvremenu je maloprodajna potražnja velika za stakleničkom rajčicom. “Mislim da novi trend potrošača koji češće jedu kod kuće ne nestaje čim se restorani otvore. Imajući to na umu, mislim da će potrošnja u maloprodaji i dalje rasti, posebno kod organskih proizvoda ”, kaže Otto.
Više pokreta na organskim dijelovima
Otto kaže da je potražnja za organskim proizvodima velika za TOV, biftek i rajčicu grožđa. “Konvencionalne rajčice za koktele također se vrlo dobro kreću. Odluke o sadnji donose se upravo sada, a sljedeće će sezone uključivati Rome, organske Rome, kao i jači fokus na organske tvari u cjelini. "
Felix Tarrats, direktor Sveučilišta CEICKOR u Querétaru u Meksiku.
A gdje je sve ovo ostalo na cijenama? “Prošla je godina bila divlja vožnja s cijenama na konvencionalnom i organskom bifteku koje su bile puno veće nego što smo vidjeli godinama. Ove su godine cijene sve bliže sezonskim normama, ali i dalje vrlo dobre jer potrošači više pripremaju obroke kod kuće i kupuju više u maloprodajnim trgovinama ”, kaže Otto.
Gledajući unaprijed, tvrtka kaže da će se opskrba povećati tijekom sljedećih nekoliko tjedana. Tvrtka se također nastavlja usredotočiti na svoju novu liniju borovnica, stvorenu iskorištavanjem znanja uzgajivača tvrtke Magic Sun. Borovnice su sada dostupne u 6 oz. i posude od jedne pinte tijekom cijele godine.
Za više informacija:
Anthony Otto
Čarobno sunce
Tel: + 1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com