Vrijeme ponovno oblikuje razvoj trenutne hortikulturne kampanje u staklenicima istočne Andaluzije. Sezona je već imala težak početak, jer su tople temperature diljem kontinenta dopustile produženje europskih sezona, a neuobičajeno blaga jesen uzrokovala je prevelik porast količina nekog povrća, poput krastavaca. To je dovelo cijene do te mjere da je 30% proizvodnje moralo biti povučeno. Sada su biljke pretrpjele utjecaj hladnoće koju je donijela oluja Filomena, što je usporilo proizvodnju povrća. Ova situacija je rezultirala usporavanjem aktivnosti sektora i nekim povećanjem cijena.
"Opskrba je ograničena, osobito u slučaju patlidžana, krastavaca i tikvica", kaže Ginés González, menadžer tvrtke Hortisol iz Almerije. “Ovdje nije padao snijeg, ali ovo tri povrća osjetljivo je na hladnoću i njihova proizvodnja miruje. Vidjeli smo primjetan rast cijena zbog nedostatka proizvoda. ” Prema Ginésu, niske temperature uzrokovale su pad volumena za oko 50% u odnosu na ono što je bilo dostupno prethodnih tjedana.
Na raznim dražbama u pokrajini Almerí postignute su pretjerane cijene. Oni su premašili 4 € / kg u slučaju patlidžana, odnosno 3 € po kilogramu u tikvicama, što je daleko iznad brojki zabilježenih u istim tjednima prošle godine. "Naravno, to su cijene na aukciji", rekao je Ginés. “Cijene dogovorene u programima su poštovane. Bilo je vrlo malo proizvodnje za slobodno tržište, budući da je praktički sva proizvodnja otišla u lance supermarketa kroz takve programe. U svakom slučaju i dalje je bilo nestašica volumena ”, kaže on. Zapravo, u raznim supermarketima u Velikoj Britaniji, Belgiji ili Nizozemskoj prijavljen je nedostatak povrća kao posljedica manje proizvodnje u Španjolskoj, glavnom opskrbljivaču povrća u Europi u zimskoj sezoni.
Paprika i rajčica. "Mogao bi postojati jaz na tržištu rajčice između ožujka i travnja"
Za razliku od krastavaca, tikvica i patlidžana, u tom je razdoblju postojala relativna stabilnost paprike i rajčice, unatoč tome što su i oni trpjeli utjecaj oluje i hladnog vala.
“Cijene paprike su stabilnije, možda s blagim trendom pada. Na polju ima paprika, koje zbog hladnoće nisu imale nikakvih problema. Samo je kiša uzela danak, budući da, iako radimo pod plastikom, nismo 100% pokriveni i dolazi trenutak kada ne možemo raditi u staklenicima. To je značilo da je u cjelini opseg posla smanjen za između 40 i 50%”, kaže Ginés. “U slučaju rajčice također postoji nedostatak volumena jer je proces sazrijevanja usporen. Uzgajivači trenutno ne mogu žeti jednom tjedno sa svake biljke, već jednom svaka dva tjedna ”, kaže menadžer Hortisola.
U svakom slučaju, čini se da pokrajine rajčice gube tlo u pogledu površina za druge proizvode, poput paprike. Prema Ginésu, „uzgoj rajčice zahtijeva više rada od drugog povrća. Također, ne proizvodi se mnogo kilograma po četvornom metru, a cijene nisu bile isplative posljednjih sezona. Nadalje, španjolska se proizvodnja suočava s rastućom konkurencijom vrhunskih proizvoda iz zemalja poput Nizozemske ili Belgije, kao i iz proizvodnje iz Maroka i Turske ”, kaže on. "Smatram da je Turska još prijetnja od Maroka."
Prema riječima menadžera tvrtke Aguadulce, koja u Europi, uglavnom u Njemačkoj, Francuskoj i baltičkim zemljama prodaje voće i povrće iz Almerije, prekid rasta biljaka trajat će sljedeća dva tjedna, nakon čega će proces proizvodnje početi brati opet gore. "Ipak, krajem ožujka / početkom travnja mogao bi postojati jaz na tržištu rajčica."
Za više informacija:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es