Da bismo razumjeli zašto su kokosova vlakna poseban medij za uzgoj s agronomskog stajališta, važno je analizirati razlike između usjeva u tlu i usjeva kokosa i usporediti glavne čimbenike koji stvaraju stres na razini korijena.
Na ponašanje biljke općenito utječe mikroklima u stakleniku i rizosfera u kojoj se razvija, objašnjava Juan Manuel García, voditelj proizvoda u Projaru. “Stoga, korištenje najkvalitetnijeg kokosovog vlakna kao baze omogućit će maksimalnu vegetativnu i produktivnu reakciju usjeva. Mikroklimatski uvjeti uvijek će biti uobičajeni u svakom proizvodnom sustavu, bilo tlu ili hidroponskom, stoga moramo tražiti razlike na razini korijena.”
Projar je jedan od najvećih zagovornika ove vrste usjeva. Manuel je podijelio pet vrsta stresa koje korijenski sustav može pretrpjeti:
Vodeni stres
Na apsorpciju vode korijenom utječu dvije sile. S jedne strane, potencijal matriksa je sila kojom korijenski sustav zadržava vodu. S druge strane, osmotski potencijal nastaje zbog iona otopljenih u mediju (slanost).
U usjevu tla, nakon što se ravnoteža vode postigne nakon navodnjavanja i kapaciteta polja, stvara se sila zadržavanja vode veća od one koja se nalazi u kokosovim vlaknima. Ove vrijednosti su 5-30 KPa za tlo i 1-5 KPa za kokosova vlakna.
Prema tim vrijednostima možemo tvrditi da će biljka uzgojena u kokosovim vlaknima morati trošiti manje energije u usporedbi s biljkom u tlu kako bi apsorbirala istu jedinicu volumena.
Stres saliniteta
Ova vrsta stresa negativno utječe na apsorpciju vode. U tlu na pokretljivost iona snažno utječu dva razloga: CEC (Cation Exchange Capacity) i kemijska složenost samog tla. U organskom supstratu kao što je kokosovo vlakno, ioni kationskog tipa su pokretljiviji, a CEC je okupiran kalcijevim kationima. U tom slučaju, soli nakupljene na podlozi mogu se lako isprati. Stoga je moguće održavati stabilnu razinu slanosti, što se ne događa u tlu.
Stres zbog nedostatka kisika
Korijen treba kisik za disanje, apsorpciju vode i hranjivih tvari i obavljanje drugih metaboličkih aktivnosti. Prostor pora je udio ukupnog volumena koji supstrat ima kada je zasićen vodom i dreniran. Poroznost kokosa je visoka i dovoljno gruba da omogući zraku da zauzme minimalno 30-35% ukupnog volumena odmah nakon navodnjavanja. Na taj način osiguravamo korijenu kisik koji mu je potreban, a da ne mora izdržati razdoblja preplavljivanja kao što se događa u tlu.
Temperaturni stres
Korijen je u velikoj mjeri ovisan o temperaturi kako po svojoj biološkoj aktivnosti, razvoju i rastu, tako i po svojoj funkcionalnoj aktivnosti. Toplinska inercija kokosa, koji je organskog porijekla, prilično je visoka i jamči veću temperaturnu stabilnost u korijenskom okruženju.
Stres zbog patologija
Rizik od bolesti korijena je povećan u usjevima tla. Tlo je kontinuirani medij jer između bolesne biljke i njezinih susjeda nema izolacijskih barijera. Uzgoj u kokosima s izoliranim jedinicama puno je bolje organiziran kako bi se izbjegle infekcije zbog teškoće širenja bolesti.
Projar, s više od 35 godina iskustva na tržištu, izradio je savjetodavni priručnik o osnovama uzgoja s kokosom, a to su kulture koje su najbolje prilagođene hidroponskom uzgoju i brzom povratu ulaganja u ovaj sustav uzgoja.
Priručnik možete besplatno preuzeti s ove poveznice.
Za više informacija:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (Španjolska)
Tel: + 34 961 597 480
projarinternational.com