Botrytis ili siva plijesan, koju uzrokuje gljiva Botrytis cinerea, može prouzročiti značajne gubitke u proizvodnji rajčice u visokim tunelima i staklenicima ako se ne kontrolira pravilno.
Patogen se može brzo širiti tijekom razdoblja kada su strukture zatvorene i kada relativna vlažnost ostaje visoka tijekom dugog vremenskog razdoblja.
To se često događa kada vanjsko vrijeme ostane hladno i vlažno dok je potrebno zagrijavanje. Sivoj plijesni pogoduju temperature od 64 ° do 75 ° F i potrebna je samo visoka vlažnost (ne vlažnost lišća) da bi se ustalila. Patogen ima veliki raspon domaćina i jednom uspostavljen u zatvorenoj strukturi može ga biti vrlo teško kontrolirati (Sveučilište Massachusetts). Gljiva može preživjeti/prezimiti kao micelij ili sklerocija u biljnim ostacima i u organskim tvarima tla (North Carolina State University).
Botrytis je sveprisutan (npr. Nalazi se posvuda) i radije napada starenje ili ozlijeđeno biljno tkivo. Botrytis cinerea izvrstan je saprofit, ali i patogen. To znači da se bilo koje umiruće ili mrtvo tkivo na biljkama rajčice (ili bilo kojoj drugoj biljci u strukturi) može lako zaraziti. Patogen će napasti cvijeće, voće (na kraju stabljike zaraženog ploda ili uzrokujući duhove), lišće i stabljike; što je važno, biljke koje su nedavno sisane ili orezane.
Infekcije stabljike javljaju se u razdobljima visoke vlažnosti kroz ožiljke na listovima, pukotine i rane orezivanjem. Spore mogu ostati uspavane do 12 tjedana u toku orezivanja lisnih ožiljaka, a potiču se na klijanje tijekom stresa biljke. Lezije stabljike mogu se proširiti u koncentričnim prstenovima kako bi opasale cijelu stabljiku uzrokujući uvenuće iznad mjesta infekcije (NCSU).
Botrytis se može kontrolirati upravljanjem uvjetima okoliša, zdravom kulturnom praksom i primjenom fungicida.
Kao što je gore navedeno, sivoj plijesni pogoduju temperature od 64 ° do 75 ° F i za uspostavu je potrebna samo visoka vlažnost (ne vlažnost lišća). Održavajte što je moguće nižu relativnu vlažnost zraka kombinacijom grijanja i odzračivanja u večernjim satima, osobito kada nakon toplih dana slijede hladne noći. Održavajte odgovarajući protok zraka s vodoravnim ventilatorima. Izbjegavajte prenapučenost biljaka.
Održavajte odgovarajuće programe plodnosti. Redovito provodite testove tkiva. Poznato je da sivoj plijesni pogoduje niska razina kalcija. Konkretno, razine kalcija do fosfora manje od 2: 1 mogu učiniti biljku rajčice osjetljivijom na sivu plijesan (UMASS). Održavajte podove i konstrukcije čistim od biljnih ostataka ili organskih tvari. Sav orezani biljni materijal potrebno je odmah ukloniti. Ne radite na vlažnim biljkama, obrezujte biljke u rano poslijepodne kako biste omogućili brzo sušenje rana (NCSU).
Opcije upravljanja
Suzbijanje botritisa započinje proaktivnom kulturnom praksom, prepoznavanjem uvjeta koji pogoduju njegovu razvoju i simptomima na zaraženom biljnom materijalu. Brojni su konvencionalni i organski fungicidi označeni za suzbijanje u stakleniku i visokim tunelima. Molimo pogledajte tablicu E-11 u Srednjoatlantskom vodiču za preporuke za komercijalnu proizvodnju povrća 2020/2021.
Ventilacija staklenika
Omogućite dobru ventilaciju, danju i noću, kako bi biljke bile suhe, a vlažnost zraka niska. Dobra cirkulacija zraka poboljšava ventilaciju i smanjuje mogućnost stvaranja kondenzacije. Kretanje zraka kroz usjeve pomaže u održavanju temperature biljke i zraka.
Za poboljšanje ventilacije:
- otvorite otvore u stakleniku kad temperature porastu kako biste zamijenili topli vlažan zrak hladnim zrakom
- zagrijavajte staklenik noću kako biste smanjili vlagu (kada se zagrije, zrak upija vlagu)
- održavati nisku vlažnost zraka noću uz ciklus zagrijavanja i hlađenja (transpiracija biljke u kojoj se noću oslobađa vodena para uzrokuje porast razine vlažnosti u staklenicima)
- instalirajte senzor vlažnosti kako biste omogućili automatsko otvaranje i zatvaranje ventilacijskih otvora.
Za poboljšanje cirkulacije zraka:
- koristiti ventilatore za pomicanje zraka unutar staklenika
- odaberite gustoću biljke koja će omogućiti dobro kretanje zraka između biljaka
- redovito orezivati radi uklanjanja bočnih strana, a staro i gusto lišće kako bi se olakšalo kretanje zraka kroz biljke
- izbjegavajte vlažnost lišća nikada ne prskajući usjeve popodne ili u bilo koje vrijeme ako je vrijeme takvo da će nočno sušenje biti teško.