Kada su cijene zelene salate skočile na 10 dolara zbog ekstremnih vremenskih prilika u Novom Južnom Walesu i Queenslandu, to je izazvalo šok u cijeloj zemlji, ali neki farmeri u poplavnom području ostali su relativno neozlijeđeni – jer uzgajaju pod zaštitom.
Stručnjaci sada kažu da bi zaštićeni uzgoj mogao biti ključan za sprječavanje kupusa u hamburgerima i proljetnim pecivima gdje mu je mjesto i vraćanje farmera na sadnju nakon ekstremnih vremenskih uvjeta.
Izvor: https://www.abc.net.au