Vani bi u siječnju mogli biti prekriveni bijelim pokrivačem, ali čini se da ovih dana u Londonskoj banci hrane sve postaje zeleno.
Nakon godinu dana planiranja i uz donacije zajednice, novi staklenik donosi plodove - ili u ovom slučaju povrće.
"To je ono što su Londončani prije nekoliko godina htjeli više od svega, donirati sredstva za svježe voće, svježe proizvode i to su oni učinili", kaže Glen Pearson iz Londonske banke hrane. "Dakle, upravo smo to podigli na drugu razinu kako bismo mogli i sami rasti."
Očekuje se da će staklenik uzgajati oko 15,000 biljaka godišnje, što iznosi oko četiri tone hrane.
U zimskim mjesecima uzgajaju biljke po hladnom vremenu poput salate, špinata, pa čak i kelja, no kad dođe ljeto, preći će na rajčice, krastavce i plodonosne biljke.
Cijeli članak pročitajte na www.london.ctvnews.ca.