Danas je organsko povrće postalo neka vrsta mainstreama. Svi su doslovno opsjednuti organskim uzgojem, bojkotirajući nitrate i kemikalije. I na tržnicama raste potražnja za povrćem uzgojenim u staklenicima. Ali ima i onih koji vjeruju da se rajčice i krastavci u stakleniku također hrane "kemijom", a ne gnoje mineralima. Uredništvo novinske agencije “Chechnya Today” zajedno s voditeljem Odsjeka za “agrotehnologiju” Čečenskog državnog sveučilišta nazvanog po AA Kadyrov Nurbek Adaev otkrilo je je li to stvarno tako i koja je prednost povrća uzgojenog u stakleničkim uvjetima.
Staklenici IV generacije
U Čečenskoj Republici razvijeno je i provedeno nekoliko projekata usmjerenih na poboljšanje okoliša i poboljšanje kvalitete biljnih proizvoda na temelju Tehnoparka CHSU AA Kadyrov. Tako se, konkretno, provodi projekt razvoja tehnologije optimizacije ugljične ishrane rajčice i krastavca u uvjetima zaštićenog tla.
Ciljevi projekta su: određivanje ekstremnih (praga) vrijednosti potreba biljaka rajčice i krastavca u korektivnoj otopini koja sadrži ugljikohidrate; određivanje optimalnog sastava organskih kiselina korektivne otopine, kako bi se smanjio odljev ugljikohidrata (plastičnih tvari) biljnog organizma koji sudjeluje u formiranju usjeva i određivanje korelacije između proučavanih parametara i prinosa rajčice i krastavci.
Autori i kustosi projekta trebali bi izračunati korelaciju između proučavanih parametara i prinosa rajčice i krastavca uzgojenih u uvjetima zaštićenog tla za svaki staklenički kompleks.
Prema riječima voditelja Odjela za "agrotehnologiju" ChSU-a Nurbeka Adaeva, za zaštićeno tlo razvoj tehnologija uključuje korištenje najnovijih znanstvenih dostignuća i najbolje prakse.
"Visokotehnološki staklenici IV ili V generacije vrlo se aktivno puštaju u rad diljem svijeta", kaže stručnjak. – Što znače plastenici IV generacije? Ovo je hidroponija – sve je na otopinama i nema zemlje. Svi čimbenici života biljaka su regulirani: svjetlost, vlažnost, temperatura. Ugljični dioksid se umjetno dovodi.”
Sve je važno
Prema mišljenju stručnjaka, u svim uvjetima postoji nedostatak ili preobilje određenog faktora. U ovom slučaju potrebno je pribjeći optimizaciji svih komponenti.
“Biljka, kao i čovjek i životinja, diše. Diše sve dok je živo. Posebnost biljaka, za razliku od živih organizama, je da su autotrofne – hrane se upijanjem sunčeve svjetlosti i korištenjem vode i kisika za stvaranje organske tvari od neživih mineralnih komponenti. U procesu fotosinteze svi čimbenici su vrlo važni”, napominje N. Adaev.
Jedan od tih faktora je ishrana ugljikom. Zrak sadrži otprilike 400 – 420 ppm – to je pokazatelj koncentracije CO2. Optimalan indeks ppm za intenzivnu fotosintezu je 850 – 1000.
"Proveli smo naše istraživanje", kaže Nurbek Adayev. – Staklenik je podijeljen u 5 izoliranih odjeljaka. I mogli smo regulirati određene koncentracije CO2. I vidjeli smo da povećanje razine CO2 povećava prinos. Sunčevo zračenje, voda i temperatura također su uključeni u reakciju fotosinteze. Pa, prirodno, klorofil je zeleni pigment u biljkama koji je sposoban uhvatiti tu energiju iu procesu biokemijskih reakcija formira organsku tvar od anorganskih tvari. Razvili smo sustav i sada želimo izdati patent.”
Staklenici – zlo je mit
Neki članovi društva još uvijek su skloni misliti da se povrće i rajčice “nahranjeni” kemikalijama uzgajaju u staklenicima. Navodno se svakodnevno pumpaju štetnim tvarima kako bi povrće dobilo oblik i izgled. Specijalist se kategorički ne slaže s tim.
“Blago rečeno, to nije sasvim u redu. Čak bih rekao da je to jako pogrešno”, rekao je. – U visokotehnološkim staklenicima diljem svijeta, a posebno u Čečenskoj Republici, sve mjere zaštite povrća od štetnika i bolesti isključivo su preventivne prirode. Koriste se biološki lijekovi, a ne kemikalije.”
U uvjetima staklenika, biljka se održava u stanju razvoja vlastitog visokog imuniteta. Takva biljka može odoljeti svakoj bolesti.
"U Čečenskoj Republici, posebno na temelju kompleksa staklenika Yugagroholdin, uzgaja se samo visokokvalitetno povrće", tvrdi N. Adaev. – Pokušavamo napraviti organski proizvod – eko proizvod. Zato zauzimamo počasna prva mjesta u Rusiji po kvaliteti.”
Tehnologije su različite, pristup je isti
U staklenicima Češke Republike uglavnom se uzgajaju dvije kulture: rajčice i krastavci. Neobični pokusi provedeni su i na patlidžanu, zelenoj salati i papru. Ima rajčica koje rastu 365 dana u godini, a ima i onih kojima trebaju godine. Na primjer, neke sorte rajčice rastu tri godine.
“Tehnologije uzgoja su različite, ali je pristup sustavan. Ako identificirate omjer potrebnih elemenata, tada možete pronaći optimalne vrijednosti - smatra stručnjak. – Naše sveučilište radilo je na programu optimizacije hranjivih otopina meristemske reprodukcije. Ovo je jako veliki posao, jako veliki znanstveni rad. Razvili smo optimizaciju hranjivih otopina za staničnu reprodukciju grožđa, jagoda te voćnih i bobičastih kultura. Rješenja su optimizirana, modernizirana na hormonskoj i vitaminskoj osnovi. Potrebni su posebni uvjeti da bi se iz stanice stvorio organizam. Znanstvenici su razvili osnovna okruženja za uzgoj. Optimizirali smo ih i u isto vrijeme smo dobili veći postotak stope preživljavanja tih stanica, dakle, koeficijent reprodukcije. Ovo je također veliki uspjeh.”
Razvijene tehnologije sada se uspješno primjenjuju na temelju kompleksa staklenika "Yugagroholding". Iskustvo je primijenjeno iu stakleničkom kompleksu doo “Rodina”.
“Naši studenti, koji sve ovo vide, pokušavaju iskoristiti naše iskustvo”, zaključio je Nurbek Adayev.
Dodajmo da se plastenički kompleks “Yugagroholding” nalazi na 8.99 hektara zemljišta. U stakleniku se koristi asimilacijski sustav rasvjete (sustav dodatnog osvjetljenja), zahvaljujući kojemu se odvija cjelogodišnji uzgoj povrća. Izgrađena je trafostanica 110/10 kV, osobni dalekovod 110 kV duljine 18.33 km. Dovedene su sve inženjerske komunikacije, uključujući i pomoćne, bunari su izbušeni s postavljanjem vodotornja.
Izvor: https://chechnyatoday.com