#Svilajnac#Srbija#proizvodnja povrća#obiteljskapoljoprivreda#modernizacija#održivapoljoprivreda
Obitelj Stevanović iz sela Sedlare jedan je od najuglednijih proizvođača povrća u općini Svilajnac u Srbiji. Stevan Stevanović, poljoprivrednik četvrte generacije koji je završio Poljoprivredni fakultet u Zemunu, vratio se obiteljskom poslu kako bi modernizirao proizvodnju paprike, rajčice, krastavaca, kupusa i cvjetače u plastenicima i na otvorenom. Unatoč smanjenju broja proizvođača povrća u regiji, Stevanovićevo OPG i dalje napreduje. Ovaj članak govori o poljoprivrednim tehnikama, uključujući odgovarajuću gnojidbu, temperaturu i navodnjavanje, koje pridonose uspjehu ove obiteljske tvrtke.
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku Srbije, proizvodnja povrća u stalnom je porastu od 2016., dosegnuvši rekordnu razinu u 2020. od preko 1.3 milijuna tona. Zemlja ima povoljne vremenske uvjete, plodno tlo i dugu tradiciju uzgoja povrća, što ga čini ključnim sektorom za gospodarstvo zemlje. No, posljednjih godina sve je manje proizvođača povrća, a malih obiteljskih gospodarstava sve je manje.
OPG Stevanović primjer je uspješnog, moderniziranog obiteljskog poslovanja. Proširili su proizvodnju i uložili u staklenike i sustave grijanja, što omogućuje bolju ventilaciju i produljenu vegetacijsku sezonu. Pravilna gnojidba i navodnjavanje također su bitne komponente njihove poljoprivredne tehnike. Stevanović ističe važnost održavanja temperature od oko 16-17 stupnjeva Celzijevih za optimalan rast presadnica. Korištenje organskih gnojiva i pažljivo upravljanje navodnjavanjem doprinosi visokoj kvaliteti i prinosu njihovih usjeva.
Unatoč neizvjesnostima i izazovima poljoprivrede, kao što su fluktuirajuće tržišne cijene i ekstremni vremenski uvjeti, obitelj Stevanović nastavlja proizvoditi visokokvalitetno povrće i razvijati svoj posao. Primjenom suvremene tehnike uzgoja prilagodili su se promjenjivim tržišnim uvjetima i pokazali važnost očuvanja tradicije obiteljskog gospodarstva.
Zaključno, uspješna priča OPG-a Stevanović pokazuje važnost modernizacije i prilagodbe tržišnim uvjetima uz očuvanje tradicionalne poljoprivredne prakse. Ulaganjem u modernu tehnologiju i primjenom održivih poljoprivrednih tehnika mala obiteljska gospodarstva mogu ostati konkurentna u suvremenom poljoprivrednom sektoru.