Vodeća svjetska tvrtka za proizvodnju ambalažne opreme, MAF RODA kaže da je industrija sada u stanju analizirati svaki komad voća temeljitije nego ikad prije, zahvaljujući ogromnom napretku tehnologije dostupne u Australiji.
Govoreći na APAL-ovom internetskom seminaru nakon berbe, direktor prodaje MAF-a u Oceaniji, Phil Alexander kaže da proizvođač, proizvođač paketa i proizvođač opreme rade na postizanju iste svrhe u razvoju "pametne skladišta" u budućnosti.
„Osnova su dva elementa; proizvodnja konzistentnih visokokvalitetnih proizvoda i učinkovitost pakiranja uz minimalni rad ”, rekao je. „To su ciljevi koji tjeraju posao, a mi poslujemo u dva smjera. Jedno je razvoj vida i senzora, a drugo automatizacija pakiranja i robotika. "
MAF RODA globalna je tvrtka, sa 16 podružnica u 11 zemalja, a njen se viktorijanski pogon proizvodi od 1976. godine. Posljednja tehnološka ponuda, prema riječima g. Alexandera, je Globalscan 7.
"Standardno ima RGB i tri infracrvene spektralne slike", rekao je. “Možemo dodati i UV spektralnu sliku za određene primjene poput citrusa ili manga. To se sada postiže pomoću jedne leće u kameri - prije bismo imali 4-5 kamera da bismo postigli taj rezultat. Sada to možemo učiniti s fotoaparatom s jednom lećom. Na svakoj traci imamo po tri kamere koje analiziraju svaki komad voća i u mogućnosti smo analizirati puno više voća nego prije 10 godina zbog poboljšanih kamera, sve veće računalne snage, bolje matematike u našim algoritmima i rasta stroja učenje."
Kao dodatak sustavima vida MAF RODA-e, gospodin Alexander objašnjava da sada postoje neke infracrvene platforme koje se koriste za unutarnji nadzor.
„U ovom prostoru imamo dva senzora; jedno je uvid u suhu tvar i slatkoću voća, drugo je IDD-ov unutarnji nedostatak ”, rekao je gospodin Alexander. “Instalirali smo ih dvanaest u sve različite vrste grejdera. Uspjeli smo se prilagoditi onome što je ranije postojalo u Australiji, kako bismo omogućili svima pristup tim internim mjerenjima kvarova. Gotovo je postao industrijski standard za opskrbni lanac. "
Dodao je kako se odvija zanimljiv rad sa senzorima, posebno prijenos podataka iz medicinskog sektora natrag u istraživanje voća. Direktor prodaje MAF-a za Oceaniju kaže da se mekane rendgenske zrake mogu koristiti za prikupljanje onečišćenja u voću.
"Ali ako koristimo rendgen s više senzora, možemo razviti 3D sliku voća koja se može koristiti za otkrivanje unutarnjih nedostataka", rekao je gospodin Alexander. „Isto tako, magnetska rezonancija ili MRI; postoje neke nevjerojatne informacije koje izlaze iz voća pomoću MRI. Trenutno je loša strana to što je stvarno skup i vrlo je spor. Postoji nekoliko skupina u Izraelu koje nastavljaju ovaj posao i pokušavaju ga proširiti u stvarni svijet sortiranja voća. Vidim da ova aplikacija postaje dijelom postupka inspekcije biološke sigurnosti, gdje se pladnjevi s voćem mogu pregledavati prijenosnim MRI skeniranjem. "
Gospodin Alexander kaže da je još jedno područje rasta u prikupljanju podataka, jer je ambalaža jedino mjesto na kojem se može pregledati svaki komad voća. Stoga analiza tih podataka može uključivati podatke o voćnjaku, skladište, provjeru kvalitete i sljedivost.
"Ovo vam može dati neke zaista točne informacije o vašoj agronomiji i tretmanima nakon berbe", rekao je. „Eksplozija podataka može se prikupljati tijekom cijelog postupka. Uz to, stvari poput temperature, što je prilično osnovno pitanje i održavanje zdravog hladnog lanca, svima nam je dobro poznato, ali se prilično zanemaruje. Mislim da će biti novih proizvoda posvećenih bilježenju povijesti proizvoda i analitici kako bi se zaštitio rok trajanja. Uz to, vidim da će se razvijati softverski proizvodi koji će uzimati sve podatke dostupne u spremištu za pakiranje i analizirati ih stvarnim statistikama koje daju odgovore uzgajivačima i proizvođačima paketa. "
Uz senzore i prikupljanje podataka, MAF također surađuje u prostoru robotike i automatizacije, s nekoliko tehnoloških sustava koji pomažu u stvarnom pakiranju proizvoda.
"Temeljno pitanje koje mi se postavljaju svaki dan jest kako mogu smanjiti troškove pakiranja za uzgajivača", rekao je gospodin Alexander. „To je poprilično jednako uklanjanju radne snage iz procesa. To je ove godine sve važnije s pandemijom COVID-19 i nedostatkom radne snage. Neki od naših naprednih mislilaca u industriji vjerojatno su bili prije 2000-ih, čak i do 1980-ih, usvajanjem opreme za predimenzioniranje. Odatle smo narasli do devet MAF sustava u Australiji i 135 sustava širom svijeta. Neki od malih uzgajivača, čak do ogromnih 120,000 tvrtki s više smeća. Sad kad smo svoje proizvode razvrstali prema pred-veličini, i znamo što smo dobili i koje količine možemo početi gledati dalje prema uvodu više robotike. "
Gospodin Alexander kaže da MAF RODA ima dvije vrste robota za pakiranje, linijski paket i brzi paket, koji voće usmjeravaju i stavljaju na pladnjeve prije nego što se stave u kutije.
"Imamo 62 od ovih robota za pakiranje širom svijeta, u različitim konfiguracijama", rekao je. „Dakle, sada smo na mjestu gdje se možemo spremiti s vrlo malo ljudi u šupi. Jednom kad ga imamo u kutiji, postoji i automatizacija u paletizaciji. Ali još jedna stvar koja nam postaje izazov jest korištenje ekološke ambalaže. MAF je uključen u razvoj održive ambalaže, posebno u razvoj strojeva za predpakirano kartonsko okruženje. Ovo je dio opreme koja počinje prolaziti, a koristi se i u Australiji. "
Za više informacija
MAF Oceanija
Telefon: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/hr