Tvrtka JR Simplot objavila je da je ušla u savez s Plant Sciences, tvrtkom za uzgoj biljaka iz Watsonvillea, Kalifornija, kako bi potaknula nove tehnike uzgoja jagoda, uključujući uređivanje gena.
Simplot i PSI surađuju od 2011. na više novih tehnologija uzgoja i očekuju da će lansirati prvu komercijalno dostupnu, genski uređenu jagodu u narednim godinama.
Svake godine oko 35% svježih jagoda potrošači odbace zbog otpada od lošeg skladištenja ili kratkog roka trajanja. Očekuje se da će korištenje novih tehnika uzgoja poput CRISPR-Cas9 alata za uređivanje genoma u razvoju jagoda poboljšati rok trajanja i značajno smanjiti takav otpad.
Tehnologije za uređivanje gena
U okviru strateškog saveza Simplot-PSI, Simplot će koristiti tehnologije za uređivanje gena kako bi unaprijedio karakteristike jagoda. PSI će osigurati svoju germplazmu jagoda, stručnost u uzgoju biljaka i voditi komercijalizaciju uspješnih sorti.
"U Simplotu smo uzbuđeni što možemo sudjelovati u projektu koji bi uzgajivačima mogao pomoći da ostvare veće prinose na manje zemlje, što rezultira manje pesticida i smanjenim potrebama za vodom i radnom snagom, a sve uz povećanje kvalitete omiljene hrane potrošača", rekla je Susan Collinge Dr., potpredsjednik Simplot Plant Sciences.
“Visoko smo motivirani nadograđivati naše znanje s tvrtkom JR Simplot i u potpunosti očekujemo da ćemo utjecati na industriju jagoda nudeći bolje sorte s kvalitetama koje će i uzgajivači i potrošači proslaviti”, rekao je Steve Nelson, predsjednik i izvršni direktor PSI-ja .
Za više informacija:
Simplot
www.simplot.com
Biljne znanosti
www.plantsciences.com