Poznato je da organske tehnike proizvode kvalitetnije i zdravije povrće, a znanstvenici sada to potvrđuju svojim istraživanjem. Ovaj članak dijeli otkrića dr. Larryja Phelana sa Sveučilišta Ohio State, koji je proveo pokuse na kukuruzu i soji kako bi usporedio kako organski uzgojene biljke privlače kukce štetočine drugačije od onih uzgojenih konvencionalnim tehnikama. Otkrio je da tlo s organske farme ima više razine organskog materijala i dosljedno je manje privlačno za štetočine. Osim toga, dr. Autar Mattoo iz Istraživačke postaje Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država u Beltsvilleu, Md. otkrio je da su rajčice uzgojene organskim tehnikama uz upotrebu malča od dlakave grahorice imale 25-30% povećanje prinosa i bile znatno bolje u otpornosti na gljivične bolesti .
Ovi pokusi su pokazali da biljke bolje napreduju uz sporo i postojano otpuštanje hranjivih tvari iz organske tvari, umjesto nepreciznog otpuštanja kemijskih gnojiva. Osim toga, organske tehnike osiguravaju raznolik raspon hranjivih tvari koje su bitne za zdravlje biljaka, ali se ne nalaze u konvencionalnim gnojivima. Korištenjem organskih tehnika, poljoprivrednici i vrtlari mogu svojim usjevima osigurati potrebne hranjive tvari za rast i otpornost na štetočine i bolesti, a istovremeno poboljšavaju zdravlje tla i štite okoliš.
Zaključno, dobrobiti organskih tehnika su jasne i potkrijepljene znanstvenim istraživanjima. Prelaskom s kemijskih gnojiva i uključivanjem organskih postupaka u poljoprivredu i vrtlarstvo, možemo poboljšati kvalitetu i zdravlje naših usjeva i zaštititi okoliš.