Jeste li znali da se grožđe, maline, trešnje, limuni i ostalo voće mogu poslužiti i par mjeseci ranije, pod uvjetom da ste ih posadili ispod filma.
Udaljavanje od otvorenog tla
To je vijest! Ispada da se čak i voće može uzgajati u staklenicima. Za mene je to, priznajem, novost. Ne, naravno, čuo sam da sve više poljoprivrednika prelazi sa zemljane proizvodnje na stakleničke kako bi izbjegli posljedice pepelnice i otrovnih kiša. Ali uzgajati voće pod filmom… Sa zanimanjem gledam vinograd mojih poznatih farmera iz sela Natukhaevskaya – Olge i Vladimira Kovrigina.
– Prvo smo uzgajali i rajčicu u plastenicima, ali jednog dana prijatelj agronom koji se godinama bavi vinogradarstvom rekao je da su naši plastenici idealni za ovu kulturu. Doista, moj muž je odmah podigao velike građevine – visoke 3.7-4.2 metra, široke 6 metara”, kaže Olga.
Ali takvi visoki staklenici izgrađeni su, kako se ispostavilo, ne da bi se u njima razbio vrt, već s posebnom namjenom – da se topli zrak diže do stropa i da biljke ne budu tako vruće u kasno proljeće i ljeto, pa da ne "gore".
A prije tri godine obitelj se odvažila na eksperiment – po savjetu prijatelja posadili su grožđe u stakleniku. A prošle godine smo već primili prvu berbu.
– Sjećate li se koliko je prošla godina bila teška za vinogradare? pita se Olga Kovrigina. – Bobica je bila sva u modricama i bolesna od čestih pljuskova. Mnogi proizvođači uopće nisu mogli ubrati, jer se nije imalo što ubrati. I sve smo odradili savršeno! Jer grožđe je bilo skriveno od vremenskih neprilika ispod filma. Već početkom kolovoza na našem stolu je bio kišmiš. Dok na otvorenom ova sorta sazrijeva tek u rujnu.
Možete zaboraviti na bolesti
U staklenicima Kovrigin u ovo vrijeme, sredinom travnja, cvate grožđe sorte Rochefort, dok svi ostali seljani još nisu ni pustili pupove. Vlasnici LPH-a su se kladili na stolno grožđe, posadivši nekoliko najpopularnijih sorti kišmiša – “blistavo”, “stoljeće”, “atika”.
– Plastenik ima još jednu prednost – grožđe u njemu ne obolijeva, što znači da ga nije potrebno toliko često prerađivati, za razliku od grmlja sađenog na otvorenom. Primjerice, ove godine samo smo jednom tretirali naš vinograd bakrenim sulfatom. I to je to!
Možda ćete se pitati zašto ovoj obitelji treba rano grožđe? Odgovor je jednostavan: Kovrigini žive od prirodne poljoprivrede. Oni proizvode apsolutno sve za stol u svom vrtu. Štoviše, vlasnici privatnih kućanstava ne hrane se samo sebe, njihove proizvode kupuju poznanici i prijatelji. Ovo nije toliko posao koliko želja da se jedu proizvodi uzgojeni vlastitim rukama, na čistoj zemlji. Osim toga, rano grožđe daje seljanima blagu prednost na tržištu - priliku da zarade malo više. Ne da bi postao bogatiji: farmer je prisiljen uložiti mnogo novca u proizvodnju. A sada Kovrigini grade još jedan staklenik za maline.
Maline je vjetar odnio
– Prošle godine naše maline, koje su rasle na otvorenom, raznio je vjetar. Sada smo odlučili izgraditi staklenik za nju. Za one koji su više voljeli plasteničku proizvodnju od zemljane, maline već u travnju dobivaju boju, a u svibnju će se moći brati i bobičasto voće. Pod filmom, maline su manje bolesne, nisu pokvarene od štetnika, ne trebaju se obraditi. A bobica je nježnija u stakleniku”, navodi Olga prednosti ovog načina uzgoja.
Ispada da se patuljaste kruške i rane trešnje mogu uzgajati u staklenicima. Prijatelji Kovriginih uzgajaju limun u staklenicima. Kovrigini danas pod filmom imaju ukupno pet hektara zemlje.
Pomaže li država?
Naravno, pitao sam koriste li vlasnici hektara programe državne potpore. Da, seljanima se nadoknađuje dio troškova izgradnje staklenika. Novac je za naše vrijeme mali, s obzirom da je metal udvostručen. No ova pomoć radosna je i poljoprivrednim proizvođačima.
Evo što je o oblicima pomoći vlasnicima privatnih poljoprivrednih gospodarstava i poljoprivrednicima rekao načelnik Odjela za poljoprivredu gradske uprave Nikolay Plahotin:
– Stanovnici Novorosijska mogu računati na dvije vrste pomoći – iz regionalnog proračuna i iz gradske blagajne. Regija će podržati subvencije za nadoknadu dijela troškova koji su otišli za otkup poljoprivrednih životinja, izgradnju staklenika za uzgoj povrća, za nabavu sustava za navodnjavanje kap po kap, za nabavu mladih kunića, gusaka, kokoši. A grad će podržati privatna poljoprivredna gospodarstva i poduzetnike koji će graditi staklenike za uzgoj bobičastog voća, grožđa i povrća, vratit će dio sredstava utrošenih na kupnju pilića, prepelica, pataka i purana, za kupnju stočne hrane.
Inače, Nikolaj Gennadievich je rekao da se zakon o državnoj potpori mijenja: planira se financijska pomoć iz regionalne riznice i proizvođača koji će uzgajati bobičasto voće u staklenicima. Dakle, Kovrigins je pogodio mjesto i moći će se kvalificirati za subvencije.