“Održivost nije slogan, to je način da se stvari rade. Na to smo putovanje krenuli već prije 4 godine i poduzeli smo dodatne korake iz godine u godinu ”, objašnjava Francesco Nicodemo (na fotografiji dolje), predsjednik Frutthera Growers, PO-a iz Basilicata stvorenog zahvaljujući tridesetogodišnjem iskustvu Nicofruit-a. radna skupina.
„S markom Fragola Matera® - koja uključuje proizvodnju jagoda iz provincije Matera koju karakterizira jedinstveni okus, visokokvalitetna, visoka razina Brix i rok trajanja - možemo reći da smo dosegli značajan trenutak svog puta. Najkritičniji i najutjecajniji trenutak kada su emisije od polja do polica u pitanju je pakiranje. Zbog toga smo se tijekom godina usredotočili na rješenja s malim utjecajem na okoliš, ali koja jamče sigurnost proizvoda i poštuju naš pakt s prirodom. "
“Rješenja uključuju kompostirajuću sitnicu od 500 g, prijateljski raspoloženu. Štoviše, ove ćemo godine predstaviti i "glisiranu ladicu" od 400 g koju proizvodi ILIP. To je prva hibridna plastična ladica od 100% R-Pet s kartonskim dijelom koja se može odvojiti radi lakšeg sortiranja. Osim što čini punnet lakšim, poboljšava imidž pakiranog proizvoda. "
„Nama održivost poprima višestruko značenje: započinje agroekološkim postupcima koji zapošljavaju pčele i bumbare koji favoriziraju prirodno oprašivanje, a nastavlja se korisnim insektima koji se mogu suprotstaviti štetnom djelovanju parazita te etičkom i socijalnom održivošću. Poštujemo okoliš ne samo pomoću pokrova koji se mogu reciklirati, već i pomoću automatiziranih sustava za navodnjavanje sa sondama koje otkrivaju vlagu koja u kombinaciji s posebnim filmovima za malčiranje izbjegava rasipanje vode. "
Primjena korisnih insekata na poljima jagoda u Metapontu
“Tijekom godina izgradili smo snažne odnose s našim suradnicima. Berba jagoda jedna je od najdelikatnijih faza, a oslanja se na trening i tradiciju. Danas djeca naših suradnika rade zajedno s našom djecom - čitave generacije slijede jedna drugu uspostavljajući odnose koji nadilaze posao. "
“Većina radne snage koju zapošljavamo dolazi iz Basilicate i obližnje Apulije. Tu su i radnici iz Afrike i istočnoeuropskih zemalja, koji su obučeni i nastanili se u Italiji. Nama etička i socijalna održivost također znači uključivanje. "
Kontakti:
Nicofruit Soc. Kavez. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Tel .: (+39) 0835 953122
E-adresa: info@frutthera.it
Web stranica: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it