#Regenerativna poljoprivreda #GreenhouseFarming #OrganicVegetables #SustainableFarming #InnovativeAgriculture #CoverCrops #SoilHealth #NaturalPestControl #CickensInAgriculture #BlizkataFerma
“Blizkata Ferma” (Bliska farma) u srcu ruralnog krajolika Sofije stoji kao svjetionik regenerativne organske poljoprivrede. Osnovali su ga Ivelin Tonchev i njegova supruga Siana, ovo malo obiteljsko imanje koje je u posljednje četiri godine pionir u praksi regenerativne poljoprivrede, pokrivajući 7.5 hektara, uključujući 2 hektara staklenika. Na nedavnoj konferenciji koju je organizirala Bugarska udruga ekoloških poljoprivrednika, Tonchev, s preko 20 godina agronomskog iskustva, podijelio je uvide u njihove regenerativne prakse.
Putovanje je započelo s tlom kojem je prijeko bilo potrebno pomlađivanje. Tonchev prisjeća se početnih izazova suočavanja sa zbijenim tlom i gubitkom organske tvari. Kako bi to riješio, isprva se okrenuo kompostu, uključujući velike količine dobivene iz lokalnog pogona za preradu otpada. Iako je bio učinkovit, ovaj se pristup suočio s neuspjehom kada se smanjila zaliha komposta, što je navelo Toncheva da istraži prakse pokrovnih usjeva, što se pokazalo kao slučajna alternativa.
Tijekom ljeta staklenici se "odmaraju" od glavnih usjeva, ugošćujući pokrovne usjeve od svibnja do srpnja. Ovi pokrovni usjevi, pažljivo odabrani na temelju sezonske dostupnosti i naknadnog uzgoja povrća, brzo akumuliraju biomasu, djelujući kao prirodni dodatak tlu. Integracija ovih pokrovnih usjeva pomaže u borbi protiv zbijanja tla, pružajući povoljno okruženje za mikroorganizme. Tonchev naglašava fleksibilnost koju ovaj pristup nudi, dopuštajući ciljanu obradu specifičnih područja umjesto primjene pokrovnih usjeva u cijelom stakleniku istovremeno.
U nedostatku teških strojeva, Tonchev se oslanja na stari francuski alat zvan "grelinette" za borbu protiv zbijanja tla. Pokrovni usjevi zamjenjuju potrebu za prekomjernim kompostom, učinkovito pridonoseći zdravlju tla. Osim toga, povremeno prekriva gredice folijom za silažu, potičući okolinu bogatu mikroorganizmima koja učinkovito razgrađuje biomasu pokrovnog usjeva.
Bitan aspekt kontrole korova uključuje precizno vrijeme. Koristeći motiku na plinski pogon koja odgovara širini gredica, Tonchev nježno remeti meristematsko tkivo korova, učinkovito upravljajući njima bez pribjegavanja herbicidima. Ovaj pedantan pristup zahtijeva pažljivu procjenu ranih faza rasta biljaka.
Kokoši igraju ključnu ulogu u regenerativnim praksama “Blizkata Ferma”. Mobilni kokošinjac uvodi se u staklenike nakon žetve, omogućujući pticama da se hrane ostacima usjeva, obogaćujući tlo svojim izmetom. Ova praksa ne samo da čisti staklenik od zaostale vegetacije, već također osigurava kontinuiranu opskrbu svježim jajima.
“Blizkata Ferma” prikazuje holistički pristup regenerativnoj poljoprivredi u plasteničkoj proizvodnji povrća. Od revitalizacije iscrpljenog tla do integracije pokrovnih usjeva, precizne kontrole korova i korištenja pilića za prirodnu gnojidbu, ova farma predstavlja dokaz održivih i inovativnih poljoprivrednih praksi.