Ministarstvo poljoprivrede Turske uvodi ograničenje izvoza rajčica do 14. travnja 2023. Ovom mjerom turska vlada se nada obuzdati nagli rast cijena na domaćem tržištu i osigurati sigurnost hrane nakon nedavnih potresa.
Ova odluka ima ozbiljne implikacije za turske uzgajivače rajčice. Ovaj sektor trenutno je u visokoj sezoni. To znači da je proizvodnja jedne biljke velika, ali su i troškovi značajni. Po kilogramu, troškovi uzgoja u tom razdoblju kreću se od 0.39 do 0.49 eura po kilogramu. Zaustavljanje izvoza može ostaviti proizvođače s nedovoljnim maržama za popravke ili žetvu učiniti preskupom.
Sličnu smo sliku vidjeli u prosincu prošle godine u Nizozemskoj. Uzgajivači voća u pokrajini Limburg, između ostalih, tamo su ostavili posljednji dio uroda jabuka. "Za ove uzgajivače, trošak berbe, hlađenja i sortiranja bit će veći od cijene koju donose plodovi", rekao je tada direktor NFO-a Sip Koning. U Belgiji oko 15 posto jabuka nije ubrano iz istog razloga.
Gubitak tržišta
Turski izvoznici rajčice posebno su zabrinuti da će vrijedna tržišta biti izgubljena nakon izvoznih ograničenja. Očekuju da konkurentske zemlje u usponu neće napustiti svoje proizvode bez dugoročnog sporazuma. "Ovo će ograničenje izvoza vidjeti kao priliku", rekli su dužnosnici industrije.
Iako je tursko ministarstvo poljoprivrede iz pravila izuzelo izvoz u Sjeverni Cipar, Palestinu i Azerbajdžan, utjecaj na druge zemlje koje ovise o uvozu iz Turske i dalje je velik. Tu spadaju: Ukrajina, Moldavija, Gruzija i Rumunjska. Analitičari EastFruita izvješćuju da ukrajinski uvoznici već traže alternativne dobavljače rajčica, posebice u Maroku, Iranu i Španjolskoj.
Ne može se sve nadoknaditi
Međutim, prema analitičarima eastfruita, uvozom iz ove tri zemlje neće biti moguće nadoknaditi cjelokupni obujam turskog uvoza. “Ove zemlje također nisu imale dobru godinu kada je riječ o proizvodnji rajčice.” Na primjer, španjolski uzgajivači morali su se nositi s relativno visokim temperaturama u prosincu, što je značilo da je povrće raslo brže nego inače. Nakon ovog toplog razdoblja uslijedio je relativno hladan siječanj koji je odgodio berbu.
Posljedice toga vidljive su posebice u Velikoj Britaniji. Prema izvješćima BBC-a, situacija je sada toliko teška da se po potrošaču može kupiti samo ograničen broj rajčica. Dobra vijest je da će najveći neuspjeh u Španjolskoj završiti. Hoće li to biti dovoljno s vremenom i za zemlje koje inače uvoze rajčicu iz Turske, ostaje za vidjeti.